1. Prva uporaba
Operite tavu u vrućoj vodi sa sapunicom, zatim isperite i temeljito osušite.
2. Kuhanje
Srednja ili niska temperatura dat će najbolje rezultate kuhanja.Nakon što se posuda zagrije, gotovo cijelo kuhanje može se nastaviti na nižim postavkama. Visoke temperature treba koristiti samo za kuhanje vode za povrće ili tjesteninu jer će hrana zagorjeti ili se zalijepiti.
3. Ulja i masti
S izuzetkom roštilja, površina emajla nije idealna za suho kuhanje ili to može trajno oštetiti caklinu
4.Skladištenje i mariniranje hrane
Staklasta caklinska površina je nepropusna i stoga idealna za skladištenje sirove ili kuhane hrane, te za mariniranje s kiselim sastojcima kao što je vino.
5. Alati za korištenje
Za udobnost miješanja i zaštitu površine preporučuju se silikonski alati.Također se mogu koristiti drveni ili plastični alati otporni na toplinu.Noževi ili posuđe s oštrim rubovima ne smiju se koristiti za rezanje hrane u tavi.
6.Ručke
Ručke od lijevanog željeza, gumbi od nehrđajućeg čelika i fenolni gumbi postat će vrući tijekom korištenja ploče za kuhanje i pećnice.Prilikom podizanja uvijek koristite suhu debelu tkaninu ili rukavice za pećnicu.
7.Vruće tave
Vruću tavu uvijek stavite na drvenu dasku, podlogu ili silikonsku podlogu.
8. Korištenje pećnice
1U pećnici se mogu koristiti proizvodi s integriranim ručkama od lijevanog željeza ili gumbima od nehrđajućeg čelika.U pećnicu se ne smiju stavljati posude s drvenim drškama ili ručkama.
2 Ne stavljajte posuđe na dno pećnica s oblogama od lijevanog željeza.Za najbolje rezultate uvijek stavite na policu ili stalak.
9. Savjeti za pečenje na žaru
Roštilji se mogu prethodno zagrijati kako bi se postigla temperatura vruće površine za prženje i karamelizaciju.Ovaj se savjet ne odnosi na bilo koje druge proizvode. Za pravilno pečenje na roštilju i pečenje važno je da je površina za kuhanje dovoljno vruća prije početka kuhanja.
10.Kuharski savjeti za plitko prženje i pirjanje
1Za prženje i pirjanje mast treba biti vruća prije dodavanja hrane.Ulje je dovoljno vruće kada je na njegovoj površini blago mreškanje.Za maslac i druge masti, mjehurići ili pjenjenje označavaju ispravnu temperaturu.
2) Za duže plitko prženje mješavina ulja i maslaca daje odlične rezultate.
11.Čišćenje i njega
Opća njega
1) Prije pranja uvijek ohladite vruću tavu nekoliko minuta.
2) Ne uranjajte vruću tavu u hladnu vodu.
3) Najlonske ili mekane abrazivne jastučiće ili četke možete koristiti za uklanjanje tvrdokornih ostataka.
4) Nikada ne spremajte tave dok su još vlažne.
5) Nemojte ga ispustiti ili udariti o tvrdu površinu.
Upotreba u perilici posuđa
1Sve tave s integriranim ručkama od lijevanog željeza, fenolnim ručkama ili gumbima od nehrđajućeg čelika mogu se prati u perilici posuđa, ali se ne preporučuje.
2) Tave s drvenim drškama nisu prikladne za pranje u perilici posuđa.
Vrijeme objave: 1. ožujka 2022
