Je li stroj za rezance jednostavan za korištenje?Kako odabrati i koristiti višenamjenski stroj za izradu rezanaca?

Često u životu jedemo rezance, a aparat za rezance može nam pomoći u realizaciji ove ideje.Stroj za rezance može istiskivati ​​tijesto, široke rezance, fine rezance, tijesto, okrugle rezance, itd. Za trgovine rezancima i ljude koji često vole jesti rezance, kako koristiti ovu opremu?Koja je marka stroja za rezance dobra?

Princip stroja za rezance

Princip rada stroja za izradu rezanaca je istiskivanje brašna kroz relativnu rotaciju valjka za brašno kako bi se formiralo tijesto, a zatim rezanje tijesta kroz nož za rezanje s prednjom glavom kako bi se oblikovali rezanci.Oblik rezanaca ovisi o specifikaciji noža za rezanje.Svi modeli mogu biti opremljeni različitim specifikacijama noževa za rezanje.Stoga stroj može napraviti rezance različitih specifikacija nakon izmjene noževa za rezanje različitih specifikacija.
Podjela i karakteristike stroja za izradu rezanaca
Automatski stroj za izradu rezanaca
Automatski stroj za izradu rezanaca odnosi se na jednokratni proces od hranjenja do izlaza, s neprekinutim hranjenjem i izlazom u sredini.Njegove prednosti su visoka učinkovitost i ušteda rada;Nedostatak je što su površinska žilavost i tetive loši.
Poluautomatski stroj za izradu rezanaca
Nekim poluautomatskim strojevima za izradu rezanaca upravlja se ručno, a rezance treba pritisnuti nekoliko puta.Ima prednosti visoke žilavosti, dobre tetive i dobrog okusa.Nedostatak je spora brzina i relativno niska učinkovitost.
Strojevi za izradu rezanaca mogu se podijeliti na jednostavne strojeve za izradu rezanaca, automatske strojeve za jednokratno branje rezanaca, strojeve za rezance s pokretne trake, automatske strojeve za posipanje rezanaca itd.
Čišćenje i održavanje stroja za izradu rezanaca
Nakon obrade stavite ga na nekoliko sati i očistite nakon što se ostatak tijesta u stroju osuši.Prilikom čišćenja okrenite stroj za izradu rezanaca naopako i bambusovim štapićima razbijte suhe mrvice tijesta u otvoru.Nakon prekida lako se posvađati.

Obrišite brašno na motoru stroja, zatim okrenite tlačnu površinu prema unutra, na isti način zavežite suhu površinu, a zatim mokrom krpom obrišite brašno iznutra.Zatim okrenite aparat i lagano ga lupkajte, tako da izlomljeni ostaci brašna ispadnu.Obrišite brašno na površini stroja mokrim ručnikom.

Ako se stroj ne koristi dulje vrijeme, ne zaboravite dodati ulje i podmazivanje, a zatim staviti plastičnu vrećicu kako biste spriječili da pepeo utječe na sljedeću uporabu